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Hマート 投稿者:明日香 投稿日:2008/09/05(Fri) 13:04 No.110   HomePage

だいぶ前に こちらで教えて頂いたHマートで見つけた黒イチヂクでタルトを焼いた時の写真です。
とても美味しいイチヂクでした!

ローカルスーパーの食材で作ったものの写真を撮って楽しんでます。
時々ローカルな風景なども。。。
http://blog.goo.ne.jp/asuka0422





コスモス 投稿者:亀爺 投稿日:2008/08/27(Wed) 08:33 No.96  

昨日撮影で行ったガーデンです。土曜日の半日は自分で花を摘めるそうです。いろいろとアクティビティーがあるみたいでうよ。
http://www.talmar.org/Volunteers.htm



アナポリスの海軍士官学校のフットボールの... 亀爺 - 2008/08/31(Sun) 00:26 No.103  

2008/08/30(Sat) 20:53 No.99 管理者移動

お近くの方お勧めです。テールゲートやら、ものすごい応援やら、
また士官生のパレードなどなど、アメリカを体験できます。
駐車がちょっと面倒ですけどね、、
今日はタウサン大学との試合でした。



F 18 戦闘機 亀爺 - 2008/08/31(Sun) 10:17 No.105  

試合の前にジェット戦闘機も飛びます。かなりの低空飛行、迫力あります。



この花の名は? 投稿者:あおむらさき 投稿日:2008/07/31(Thu) 16:15 No.65  

この花の名前を知っている方がいらしたら、教えてください。

とても綺麗な紫がかった青い花です。あまり手入れされていないような道端の伸びきった芝生の中で、雑草のように咲いているのを見かけます。朝のうちはとても濃い青なのですが、夕方になるころには、色が褪せてしまうようです。1ヶ月ほど前から、気になっています。よろしくお願いします。



Re: この花の名は? にゃん子先生 - 2008/07/31(Thu) 22:13 No.66  

これはチコリ(Chicory)の花です。青みがかかっていて綺麗ですよね。私も好きな野草です。葉っぱはサラダに根っこは砕いてコーヒーの代用品になるそうです。ニューオルリンズのカフェ(名前忘れた)で有名なチコリコーヒーというのが売られていますよね。


Re: この花の名は? ベニエ好き☆ - 2008/08/01(Fri) 08:58 No.67  

ニューオリンズ発祥のチコリコーヒーで有名なカフェはCafe Du Monde(カフェ・デュモンド)ですね♪あそこのベニエ大好きです。


Re: この花の名は? あおむらさき - 2008/08/01(Fri) 13:50 No.68  

にゃん子先生、ベニエ好き☆さん、ありがとうございます。花の名前が分かっただけでなく、チコリコーヒーなんて物がある事も教えて頂いて、感謝しています。

ベニエとはなんぞや?とCafe Du Monde の事調べてしまいました。米国にはニューオーリンズにしか店舗がないのに、日本には沢山あるようですね。いつか、チコリコーヒーのカフェオレとベニエを食してみたいものです♪



Re: この花の名は? Cafe du Monde - 2008/08/03(Sun) 19:20 No.69  

Cafe du Monde のチコリコーヒーは、そこらのスーパーで売っていると思いますよ。黄色い缶です。Giant で見た気がします。もしかしたらベニエの素もあるかも。
もちろん現地で食べるのは格別です(ロケーションも格別!)が、「だいたいこんな味」というのは分かると思います。



Re: この花の名は? ありますよ - 2008/08/05(Tue) 21:19 No.75  

どんどんトピずれですが、ベニエはこの近辺のレストランでも食べられます。本家(?)のとは違うでしょうが‥。私のいった所ではルイジアナエクスプレスは食堂系、ニューオーリンズビストロはちょっとこぎれい。フレンチクォーターカフェはダイナーっぽい感じですが、いついっても空いているような気がします。

http://www.louisianaexpresscompany.com/
http://www.neworleansbistro.org/menus/
http://www.thefrenchquartercafe.com/



Re: この花の名は? あおむらさき - 2008/08/08(Fri) 10:54 No.80  

Cafe du Mondさん、ありますよさん、貴重な情報をありがとうございます。早速、チコリコーヒーとベニエを試して見たいと思います。毎朝、綺麗に咲いているチコリを見ると、私の頭の中は「ベニエ」で一杯になってしまいます。まさに、「花より団子」だと思う、食いしん坊の私です。


Re: この花の名は? Cafe du Monde - 2008/08/09(Sat) 23:02 No.83  

あおむらさきさん、もしチコリコーヒーをゲットされたら、その缶に淹れ方が書いてあると思いますが、その通りにされることをお奨めします。チコリコーヒーの最も美味しい飲み方は、カフェオレです(現地の default もそうです。ほかにご存知の方、合ってますか?)。ストレートはオススメしません。
ベニエは、confectionary powder sugar をふんだんに振って。
うーん、来年2月の Mardi Gras にやっぱり行こうかな?



ベニエの素 Loyola of South - 2008/08/31(Sun) 07:44 No.104  

ニューオリンズの大学に行ったのでフレンチクオーターにはようく行きました。今も年に一回はNOに行っています。
昨日あたりからハリケーンを避けるためにたくさんの人が非難し始めました。明日あたりが一番危ないのでしょう。
ベニエの素はNOあたりでは見かけますが、こちらではないですね。
通信販売ならあるんではないでしょうか。(私はドーナッツ系は一切食さない)



フレッシュ・ワールド 投稿者:浣腸? 投稿日:2008/08/23(Sat) 09:19 No.87  

ごめんなさい、くだらない写真で・・・。
こういうのってつい写メらずにはいられません。

情報掲示板で何度が話題になっていた新しいアジア系マーケットというFresh Worldに行ってきた時に撮ったものです。
個人的な感想としてはH-マートより品揃えが良く、ロッテより広く清潔感があり、なかなかよかったです。ただ、ズッキーニにグリーンスクワッシュのラベルがついていたり、どう見ても鶏モモ肉なのに鶏ムネ肉と表記されていたり、レジの方が大抵ヒスパニック系の方なのでアジア系の食材に慣れていないのか「これは何だ!?」「これはいくらだった!?」とチェックアウトにかなり時間がかかったのが難点でした。オープンしたばかりなので仕方ないのかも知れません。
でも無料で洗面器と大きな飴をプレゼントしてくれました♪



Re: フレッシュ・ワールド 東中野 - 2008/08/24(Sun) 17:08 No.92  

う〜ん、すごいネーミングですね。
描かれているキャラクターがイチジクにしか見えなくなってきました。



Re: フレッシュ・ワールド なな - 2008/08/25(Mon) 05:13 No.93  

横ぎみですが、フレッシュ・ワールド、どこにあるのでしょうか。
こちらの掲示板やネット検索もしてみたのですが、みつけられませんでした



Re: フレッシュ・ワールド お上? - 2008/08/25(Mon) 20:30 No.94  

再びくだらない写真です・・・VOWに投稿しようかしら。
様々な日本名が飛び交っているアメリカですが、お上ってお上って。女将?

>ななさん
Fresh Worldは7927 Ritchie Highway Glen Burnie, MD にあるようです。こちらhttp://www.annapolisjobs.com/vault/cgi-bin/gazette/view/2008G/08/09-02.HTM  にありました。



Re: フレッシュ・ワールド Reston - 2008/08/26(Tue) 09:03 No.95  

>ななさん
私はReston利用者です。12040 North Shore Dr.Reston,VA 20190
「お上?」さんの書かれたGlen Burnie, MDの他に、6901 Hechinger Dr.Springfield,VA 22151もあるようです。
秋にVirginia Beach, Newport Newsにもオープン予定のようですよ。



青い鳥 投稿者:亀爺 投稿日:2008/08/22(Fri) 17:29 No.86  

青い鳥って本当にいるんですよ。
500mmで撮ってトリミングしています。



Re: 青い鳥 鳥好き - 2008/08/23(Sat) 11:28 No.88  

eastern bluebird のオスですね。きれいな写真ですね!


Re: 青い鳥 鳥音痴 - 2008/08/23(Sat) 12:23 No.89  

うちの家の回りでたまに青い鳥を見かけます。
息子が「Blue Jayだ!」と言ってる鳥とは違うのかな?



Re: 青い鳥 亀爺 - 2008/08/23(Sat) 18:56 No.90  

Blue Jayとは違います。この時初めて撮りました。鳥は専門外ですが好きです。
鳥好きさん、もっと近寄りたかったのですが、、、残念。



Re: 青い鳥 きれいですね! - 2008/08/24(Sun) 16:52 No.91  

私はアメリカに来て1週間、結婚の手続きをしに裁判所に行く日に、この青い鳥を見ました!とっても幸せな気分になったのを覚えています。(それ以来見ていませんが・・・)
ステキな写真、ありがとうございます♪



Sushi Yoshiに行ってきました! 投稿者:レストラン情報 投稿日:2008/08/09(Sat) 10:39 No.82   HomePage

レストラン情報の方で紹介されていた、Sushi Yoshiに行ってきました。食事も美味しかったですが、話題になっていたデザートが口の中でとろけるようでとても美味しかったです。ちょっと食べだしてから思い出して写真に撮ったので見た目が完璧ではありませんが、参考に写真をどうぞ。



Re: Sushi Yoshiに行ってきました! 親子丼 - 2008/08/27(Wed) 21:53 No.97  

私も先日行ってきました。
とても美味しかったです。板さんの1人は、フレンチシェフだそうで、彼の作ったデザートは最高でした。勿論、お寿司も美味しかったです。



Re: Sushi Yoshiに行ってきました! SUSHI YOSHI!!! - 2008/08/31(Sun) 00:19 No.102  

投稿日:2008/08/30(Sat) 23:29 管理者移動

画像投稿でなくって申し訳ないのですが、↓のSUSHI YOSHIとっても美味しそうです!(PC画像見ながらよだれたれそうです)
どこにあるのか教えてください!
あと、他にもVA・DC周辺の美味しい和食の店をいくつか教えてもらえると嬉しいです。



餅ケーキ 投稿者:もうすぐママ 投稿日:2008/08/05(Tue) 02:30 No.70  

もち米と電子レンジで大福がつくれちゃったりするのですが、
余ったもち米でたまに週末に作って食べる和風デザートを紹介させて下さい。

あんこ、レーズン、胡桃の入った
甘さ控え目、カリカリモチモチ、餅ケーキー!!

<作り方>
材料:
もち米 2カップ半
砂糖 大匙2
塩 小匙1
溶かしバター少量
牛乳 1カップ
ベーキングパウダー 大匙1
くるみ 適量
レーズン 適量
つぶあん缶詰 1/3ほど(恐縮ですが、こればかりは、アジアンマーケットに行かないと手に入らないかもです。)

1.もち米、砂糖、塩、ベーキングパウダーをよく混ぜます
2.牛乳を少しずつ注ぎよく混ぜます
3.胡桃、レーズン、つぶあんを入れて軽く混ぜます
4. 溶かしバター(バターフレイバのースプレーあれば便利)をパッドに塗り、上のミックスを注ぎます。パッドを2,3度たたいて、余分な空気を抜きます。上にレーズンを乗せてかわいくトッピング!
5. 375度で暖めておいたオーブンに入れ、30分焼きます。溶かしバターを表面に塗って、さらに10〜15分ほど焼きます。




Re: 餅ケーキ 現ママ - 2008/08/05(Tue) 11:21 No.71  

うわーー!美味しいそうですね。
早速、今度、作ってみたいと思います。
素敵なレシピをありがとう♪



Re: 餅ケーキ にゃん - 2008/08/05(Tue) 11:49 No.72  

あの、ひょっとしてなんですけど、「もち米」ではなく、「もち粉」じゃありませんか・・・。違っていたらすみません。今までいろいろなレシピでMochi-cakeを作ってきましたが、すべて「もち粉」(Mochiko)で作るもので、最初このトピを見たときには「へえー、もち米でもできるんだあ。今度やってみよっと。」なんて感心してましたが、やっぱりもち米を電子レンジに入れても大福はできないだろうし、勘違いされているのではないかなと。


Re: 餅ケーキ もっちり - 2008/08/05(Tue) 19:11 No.73  

仮に「もち米」だったとして、これは炊いたもち米でしょうか。それとも、生のもち米?
私も、「もち粉」を使った餅ケーキは作ったことがあります。



訂正:餅ケーキ 投稿者 - 2008/08/05(Tue) 20:10 No.74  

皆さん、ご指摘の通り、"もち粉”です。米ではありません..すみませ〜ん(汗!)


Re: 餅ケーキ 水加減 - 2008/08/06(Wed) 21:16 No.76  

あまりに美味しそうだったので、今日さっそく作ってみました。分量どおりに計ったんですが、もち粉2.5カップに対して1カップの牛乳だと混ぜたときにぽろぽろの状態になって他のものが混ざらなくなりました。結局ほぼ倍量の牛乳を加えて生地を作り焼いてみましたが、もちもちした感触が懐かしく、小豆のほのかな甘みも良かったです。


Re: 餅ケーキ 投稿者 - 2008/08/07(Thu) 00:58 No.77  

そうでしたか。私は韓国製のもち粉を使っていたので(まだ大量に余ってます)、上記の分量で大丈夫だったのですが...失礼しました(また、汗!!)。とにかく、臨機応変に分量を変えて頂いて、本当によかったです。牛乳を入れ混ぜた後、かなりネバッとするのが目安です。今後、作られる方も、その辺りは牛乳を足しながら、目ばかりでお願いします。^^;


Re: 餅ケーキ 大福 - 2008/08/08(Fri) 17:43 No.81  

好物で、偶に餅つき機を持ち出して作りますが、もち粉だとどんな風に
作られるのでしょうか?宜しくお願いします。



いちご大福 食べたい♪ 新米主婦 - 2008/08/20(Wed) 11:59 No.84  

もち米と電子レンジで大福が作れるのですか?
もし宜しければ是非そのレシピも教えて下さい!!!
どうぞ宜しくお願いします(_ _)



Bubble Teaの季節 投稿者:もんご 投稿日:2008/07/03(Thu) 16:43 No.51  

すごくお天気がいいですね!下のトピにある泰式酸辣炒河粉がすごく食べたくて、Shady Groveまで行ってきました。Shady Groveさんの仰るとおり、麺はもっちもちでピリ辛が最高でした!!すごく混んでいたのに、料理がすばやく出てきたのには驚きました。

その後はRockvilleの天仁へ。夏はやはりIced Milk Green Teaでしょう。大きいのは$5もしますが、量も多いしたまにはいいでしょう。渋くて大好きです。

http://www.tenren.com/maryland.html

College Parkにもお店があります。



Re: Bubble Teaの季節 Shady Grove - 2008/07/05(Sat) 18:38 No.52  

トピ主さんも木曜日にTaipei Tokyoに行かれたんですね。
泰式酸辣炒河粉、お口に合ったようで、ちょっと安心しました。
実は同じ日、私もまた別メニューにトライしたくて行ってしまいました。

今度は中華メニューの中から選んでみました。
Black Bean Tofu($8.95)。
熱々の厚揚げと野菜がテンコ盛り、
ごはんも山盛り、しかもおかわりも快くOKでした。
まるで日本の定食屋さんメニューのようでちょっと感激。
ただし味付けがかなり濃いめで、お勧めとまでは行かないかも知れません。
大汗をかいたあとのスタミナ補充でなら悪くないかも、といった感じです。

今度はトピ主さんお勧めの天仁のIced Milk Green Teaにもトライしてみたいと思います。



Re: Bubble Teaの季節 いちご - 2008/07/07(Mon) 07:40 No.53  

バブルティ大好きなので、是非、天仁さんに行ってみたいんですが、
自分の家から、場所を調べたら、I−270の6の出口で降りて
355に入って道沿いにあるようなのですが、
このお店は、ショッピングセンターの中にあるんでしょうか?
何か、目印になるお店など教えていただけたらうれしいです^^

あと、Taipei Tokyoって気になりつつ、行ったことがなかったのですが、下のShady Groveさんの写真とトピ主さんの写真を見る限りでは、すごくおいしそうで興味があります♪
メニューをチェックして是非行ってみたいです^^



Re: Bubble Teaの季節 もんご - 2008/07/07(Mon) 22:00 No.54  

いちごさん、

天仁はショッピングセンターの中に入っています。どんなお店が入っているか覚えていません・・・ごめんなさい。

奥の方にあるので355からは見えません。270を6で降りて355を南に下がると、右側に車のディーラーがありその隣がショッピングセンターになっています。そんなに大きなショッピングセンターではないので、奥の方に入っていったらすぐに見つかると思います。



Re: Bubble Teaの季節 いちご - 2008/07/08(Tue) 06:57 No.55  

もんごさん、お返事ありがとうございます!

天任さんは、ショッピングセンターの奥にあるので、355からは、
見えないんですね。わかりました。
今度、是非、行ってみたいと思います。

Taipei Tokyoにランチに行って、その後に、バブルティ飲んでみたいと思います♪
ありがとうございました。



Re: Bubble Teaの季節 Tenren - 2008/07/10(Thu) 11:24 No.63  

天任のバブルTeaおいしいですよね。MDのIkeaの後いつもよってます。:)


Re: Bubble Teaの季節 うたたん - 2008/07/25(Fri) 10:34 No.64  

中華料理店って、周りで食べている人のメニューがとてもおいしそうに見えるのに、どれがどのメニューなのか探すのが大変ですよね。
ついついいつも知っているメニューばかり選んでしまってます。
写真つきで、こんな風にご紹介いただけるととっても助かりますね。
実はまだTaipei Tokyoも天仁も行ったことがないのですが、みなさんの意見を参考に今度初挑戦してみますね。いろいろ情報ありがとうございます。
私も挑戦した暁にはぜひご報告させていただきますね。



泰式酸辣炒河粉 投稿者:Shady Grove 投稿日:2008/06/24(Tue) 20:42 No.45  

今日のランチで、Shady GroveのFallsgrove(クリスピードーナツがあるところ)のTaipei-Tokyoに行ってきました。

名前のとおり、中華と和食のお店ですが、タイ料理も豊富で、「泰式酸辣炒河粉」にトライしてみました。

「炒河粉」とはきしめんのような平たい麺で、酸辣とは文字通り酸味と辛味です。

麺は2センチ近い幅があるのですが、その「もっちり感」が絶妙でした。ちょっとピリ辛なのですが、その奥に甘みとコクがあり、なかなかおいしかったです。ランチではスープが付いて7.85ドルでした。

ホワイトフリントにもお店があるようです↓
http://www.taipei-tokyo.net/menu.htm



Re: 泰式酸辣炒河粉 場所 - 2008/06/27(Fri) 07:08 No.46  

ちょっとトライしたいのですが、これはホワイトフリントモール内にありますか?地図を見たのですが、モール外に見えます。

ホワイトフリント付近に詳しい方、実際にご存知の方お願いします。



Re: 泰式酸辣炒河粉 ロックビル - 2008/06/27(Fri) 07:34 No.47  

トピ主さんは「ホワイトフリント」とだけ仰っています。モールの中ではありません。モールからだと車で(スムースに走れて)5分ほどの場所です。


Re: 泰式酸辣炒河粉 場所 - 2008/06/27(Fri) 07:55 No.48  

トピ主さん、ロックビルさん、ありがとうございます。地図が正しいと仮定して見つけて見ます。(おおきなモールだとたまにとんでもない位置に目印があるため、お聞きした次第です。)



Re: 泰式酸辣炒河粉 補足です - 2008/06/27(Fri) 10:05 No.49  

ホワイトフリントの店は、地図は概ね正しいです。Southbound Rockville Pike の場合、Marinelli Rd の先 Nicholson Ln の手前右側のショッピングセンター内です。
ついでに言うと、1596 Rockville Pike, Unit A にも店舗があるのですが、何故かHPには載ってないようですね。こちらは Southbound Rockville Pike の場合、Halpine Rd の手前左側のショッピングセンター内です。トピ主さんお勧めのメニューがあるかどうかは知りません。



これは何でしょうか? 投稿者:ペンタゴン 投稿日:2008/06/03(Tue) 14:58 No.37  

先日、ペンタゴン近くの395を車で走っていたら写真のモニュメント?を見ました。昔、この近くに来た時はなかったはず...。
ご存知の方、このモニュメントについて教えて下さい。よろしくお願いします。
(写真は助手席から撮ったものです。)



Re: これは何でしょうか? Air Force Memorial - 2008/06/03(Tue) 15:57 No.39   HomePage

Air Force Memorial です。


Re: これは何でしょうか? ペンタゴン - 2008/06/03(Tue) 22:29 No.40  

お返事&URLありがとうございます。いつか行ってみようと思います。



Re: これは何でしょうか? ぱぱいや - 2008/06/05(Thu) 21:55 No.41   HomePage

Navy Annexの前ににょっきっと突然姿を現したので、てっきりnavyのかと思ってました。びっくり。サイトみつけました。


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